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照烧鸡肉卷

照烧鸡肉卷的热量和减肥功效

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照烧鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
豌豆苗10千卡20千卡2.49克0.27克
面粉366千卡366千卡11.3克1.5克
总量219照烧鸡肉卷热量/卡路里475千卡
侧泳 热量475千卡,相当于侧泳59分钟消耗的热量...480

照烧鸡肉卷的做法共8个步骤

食材主料/辅料

墨西哥薄饼(6张)、去骨鸡腿肉(250克)、鸡蛋(2个)、生菜叶(6片)、豌豆苗(50克)、面粉(100克)、烧肉酱(60克)、盐(2.5克)、黑胡椒粉(适量)
照烧鸡肉卷的做法图解1

1/8. 将鸡腿肉洗净,切成块状,沥干水份备用。

照烧鸡肉卷的做法图解2

2/8. 将盐、黑胡椒粉加入作法1肉块中拌匀腌制10分钟。

照烧鸡肉卷的做法图解3

3/8. 将生菜叶、豌豆苗洗净,放入冰镇的开水中浸泡1小时

照烧鸡肉卷的做法图解4

4/8. 将腌制好的鸡块均匀的沾裹上面粉。

照烧鸡肉卷的做法图解5

5/8. 沾有面粉的鸡块均匀的沾裹上蛋液。

照烧鸡肉卷的做法图解6

6/8. 锅中加入半锅油烧热至150度,放入作法5的鸡块炸至表面金黄色且熟透捞出,沥干油分。

照烧鸡肉卷的做法图解7

7/8. 待鸡块平底锅预热,放入墨西哥薄饼干烙,以小火将两面稍微烙10秒钟取出。

照烧鸡肉卷的做法图解8

8/8. 取一张饼皮,放入一片生菜叶、豌豆苗及炸熟的鸡块肉,抹上一层烧肉酱,接着卷聚成圆柱状即可食用。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与桂圆、辣椒、基围虾搭配;与茶叶、雪莲果、味精相克,同食可能会引起不适;

豌豆苗的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿、排毒养肝、利尿等功效;可与猪肉搭配;与羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、和血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 照烧鸡肉卷热量475 千卡
  • 脂肪11.28 克
  • 蛋白质26.35 克
  • 碳水化合物66.63 克
  • 183 毫克
  • 172 毫克
  • 3.04 毫克
  • 308 毫克

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