| 红米酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 240克 | 红米酒热量/卡路里902千卡 | |||
 热量902千卡，相当于跑步113分钟消耗的热量...480 | |||||
红米酒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大米（2斤）、黑米（半斤）、酒曲（4克）
1/3. 这是之前把黑米混糯米一起蒸熟做的，这次生黑米的没拍照。将糯米泡二十四小时上蒸屉蒸熟，冷却至三十度放酒曲拌匀，加入泡过几小时的黑米一起，拌匀压紧，中间留个窝，盖层布放被窝里。（其实就跟上面那个白米酒一样做法啦，不过加了黑米而已，所以简单讲一下）
2/3. 两天后拿出来，颜色荧紫透亮，口味香甜华口，痛饮三杯，人生一大乐事！不过不能贪杯，喝多了后劲大。不过这玩意儿可常喝，有保健奇效。
3/3. 再次做得
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、提高免疫力、活血祛瘀等功效；可与黑豆、锁阳、荷叶搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有滑涩补精、益气活血、补中益气等功效；可与粳米、红豆、绿豆搭配；
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营养信息
- 红米酒热量902 千卡
- 脂肪7.4 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物149.9 克
- 钠13.1 毫克
- 钙862 毫克
- 铁49.1 毫克
- 钾641 毫克