| 美味的酥脆葱油饼-制做也简单热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 381克 | 美味的酥脆葱油饼-制做也简单热量/卡路里1602千卡 | |||
 热量1602千卡，相当于溜旱冰214分钟消耗的热量...450 | |||||
美味的酥脆葱油饼-制做也简单的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、葱（一根）、胡椒粉（少量）、花生油（少量）、盐（适量）
1/3. 先和面。烧开水，加一勺盐进去，然后慢慢倒入面粉中，边倒边搅
揉成比较湿软的面团，盖湿布醒30分钟
用醒面的时间做葱酥油。碗内放葱花，大约两勺面粉，盐，胡椒粉，烧热油淋入 面醒好开始擀 按板上抹上油 擀成长方形，上下左右各两刀，但不切断，将面皮分成九块 一层一层叠好，四周口捏实，再用擀面杖稍微擀薄
小火煎大概十分钟
2/3. 最后开吃
3/3. 最后开吃
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养心、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、降血压、预防高血压等功效；可与肥牛片、小腿牛肉、腑肋牛肉搭配；与密云小枣、脆豆腐、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、健胃、帮助消化等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肺、降低胆固醇、抗老化等功效；
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营养信息
- 美味的酥脆葱油饼-制做也简单热量1602 千卡
- 脂肪110.6 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物133.7 克
- 钠75.9 毫克
- 钙673 毫克
- 铁9 毫克
- 钾345 毫克