| 乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 964克 | 乌鸡汤热量/卡路里825千卡 | |||
 热量825千卡，相当于上厕所825分钟消耗的热量...60 | |||||
乌鸡汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（一只）、山药（一根）、木耳（随喜好添加）、大枣（3～4粒）、盐（2勺）、何首乌（半勺）、当归（适量）、党参（适量）、大葱（三段）、姜片（5片）、枸杞（10颗）、料酒（三勺）、生抽（两勺）
1/3. 乌鸡处理切块，放入水中加热去沫，五分钟后捞出，凉水冲洗干净。备用。
2/3. 木耳，枸杞，当归，党参，大枣分别洗净热水泡2～3分钟。
3/3. 3，山药去皮切片，用凉水冲入黏液。备用
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有健脾止泻、补肝益肾、滋阴清热等功效；可与糯米、枣、黑木耳搭配；与虾、兔肉、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有长志安神、遗精、强筋骨等功效；可与薏米、韭菜籽、芥蓝搭配；与鹿肉、甘遂、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、益气、补气血等功效；可与猪血、草鱼、鱿鱼搭配；与鸭肉、鸭翅、猪血相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加心肌收缩力、防止落发、滋润肌肤等功效；可与面条、木瓜、大葱搭配；与葱、虾皮、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乌鸡汤热量825 千卡
- 脂肪2.74 克
- 蛋白质25.88 克
- 碳水化合物39.68 克
- 钠94.6 毫克
- 钙70 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾829 毫克