| 安心小麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 586千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 229克 | 安心小麻花热量/卡路里685千卡 | |||
 热量685千卡，相当于穿衣服342分钟消耗的热量...120 | |||||
安心小麻花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（160克）、鸡蛋（1个（去壳50左右）克）、盐（1克）、小苏打（1.5克）、细砂糖（18克）、植物油（80克）
1/7. 面粉、鸡蛋、盐、细砂糖、小苏打一起揉成光滑的面团（我用面包机揉面，省力），面团盖上湿布醒15分钟
2/7. 擀成0.5厘米厚薄的长方形，切成1厘米宽度的细条（根据个人爱好决定麻花大小）
3/7. 先搓成细长条，在用两手同时往相反方向搓，两头一捏，面条自然绞在一起
4/7. 再两手往反方向捏捏，两头捏在一起，（一定捏牢，要不炸时会散的）变成四股麻花
5/7. 全部做好准备炸
6/7. 油锅少之三成热，调小火下麻花至熟
7/7. 晾凉后就可以吃了！香、酥、脆！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与桂圆、肥牛、苋菜搭配；与豆奶、糖精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 安心小麻花热量685 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克