| 太妃松子糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水麦芽 | 克 | 563千卡 | 331千卡 | 0.20克 | 0.20克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 800千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 546克 | 太妃松子糖热量/卡路里1366千卡 | |||
 热量1366千卡，相当于蹦床390分钟消耗的热量...210 | |||||
太妃松子糖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
水麦芽（170克）、水（175克）、细砂糖（200克）、盐（1克）、B 奶油（15克）、香草粉（3克）、C松子（50克）
1/5. 依次将水麦芽170g 、水175g 、细砂糖200g 、 盐1g 倒入锅中，以小火搅拌加热均匀。
2/5. 加入奶油15g 、香草粉3g拌匀，搅拌加热至130℃离火。
3/5. 将松子50g 倒入步骤2拌匀。
4/5. 倒入不粘布上，带上专用手套拉出形状。
5/5. 最后用剪刀剪成粽子形状的糖果，大小1cm即可。
食材功效信息
水麦芽的热量331千卡（每100克）；具有治疗便秘、预防便秘、去燥等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、抗氧化、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、预防蛀牙、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 太妃松子糖热量1366 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物194.6 克
- 钠10032.4 毫克
- 钙79 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾10 毫克