| 肥牛面线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面线 | 克 | 93千卡 | 77千卡 | 7.59克 | 3.2克 |
| 肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 芥兰 | 克 | 78千卡 | 22千卡 | 2.2克 | 0.13克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 997克 | 肥牛面线热量/卡路里517千卡 | |||
 热量517千卡，相当于小提琴207分钟消耗的热量...150 | |||||
肥牛面线的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面线（1个）、肥牛（2片）、芥兰（1个）、西红柿（1片）、盐（适量）、食用油（适量）
1/6. 清水，烧开，
2/6. 厦门面线一个，
3/6. 放面线煮，六成熟，关火，捞起，待用；
4/6. 清洗锅，烧开水，放面线下去，
5/6. 加入肥牛、芥兰、西红柿、盐、油，一起煮一分钟即可。
6/6. 起锅了，简单的好吃的肥牛面线出锅了。
食材功效信息
面线的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益心血管、健脾厚肠、养心益肾等功效；
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、益气血、强筋骨等功效；可与芋头、茄子、土豆搭配；与牛膝、生姜、红糖相克，同食可能会引起不适；
芥兰的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水化痰、解毒祛风等功效；可与牛肉、白灵菇、山药搭配；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、清热生津等功效；可与黄鱼、蜂蜜、鸡蛋搭配；与河蚌、冰棍、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肥牛面线热量517 千卡
- 脂肪7.73 克
- 蛋白质30.39 克
- 碳水化合物14.01 克
- 钠315.2 毫克
- 钙149.7 毫克
- 铁6.27 毫克
- 钾1178 毫克