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蒙古族手扒羊肉

蒙古族手扒羊肉的热量和减肥功效

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蒙古族手扒羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊排508千卡203千卡24.42克10.16克
总量250蒙古族手扒羊肉热量/卡路里508千卡
上下蹲 热量508千卡,相当于上下蹲127分钟消耗的热量...240

蒙古族手扒羊肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

羊排(250克)、大葱(1颗)、姜(1块)、大蒜(1个)、八角(4个)、花椒(15个)
蒙古族手扒羊肉的做法图解1

1/5. 冷水加姜片给羊排过水煮,水开羊肉变色,去沫沥水备用。

蒙古族手扒羊肉的做法图解2

2/5. 准备配料:葱段、姜片、蒜整瓣、八角、花椒、干红辣椒适量。

蒙古族手扒羊肉的做法图解3

3/5. 羊排、配料入高压锅,加水齐平,加盐、生抽、料酒适量。选择高压锅“肉类”功能,开压。

蒙古族手扒羊肉的做法图解4

4/5. 调酱汁:蒜蓉加生抽、老抽。酱汁一定要准备,沾着吃才美味。

蒙古族手扒羊肉的做法图解5

5/5. 高压锅停止工作,捞出,开吃。

食材功效信息

羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾壮阳、促进消化、修复胃粘膜等功效;可与芹菜、白果、萝卜搭配;与竹笋、绵白糖、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒙古族手扒羊肉热量508 千卡
  • 脂肪10.16 克
  • 蛋白质24.42 克
  • 碳水化合物0 克
  • 48 毫克
  • 14 毫克
  • 1.89 毫克
  • 146 毫克

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