牛丸焗香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鲜香菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
总量 | 100克 | 牛丸焗香菇热量/卡路里19千卡 | |||
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1/5. 牛丸解冻备用,香菇择洗干净去蒂改十字花刀焯水备用
2/5. 锅上火加油,加葱花炝锅炒出香味
3/5. 下入牛丸,加少许清汤(可清水代替),小火焖至六成熟
4/5. 下经处理的香菇,翻炒,加入盐,味精,鸡精(鸡精主要是提鲜,调料要用水调开,避免味道不均匀),翻炒至九成熟
5/5. 勾入水淀粉少许,淋香油翻匀出锅装盘即可
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;