| 牛丸焗香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜香菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 100克 | 牛丸焗香菇热量/卡路里19千卡 | |||
 热量19千卡，相当于小提琴8分钟消耗的热量...150 | |||||
牛丸焗香菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
撒尿牛丸（20个）、鲜香菇（100克）、盐（适量）、葱花（适量）、味精（适量）、水淀粉（适量）、鸡精（少许）、干辣椒（3个）
1/5. 牛丸解冻备用，香菇择洗干净去蒂改十字花刀焯水备用
2/5. 锅上火加油，加葱花炝锅炒出香味
3/5. 下入牛丸，加少许清汤（可清水代替），小火焖至六成熟
4/5. 下经处理的香菇，翻炒，加入盐，味精，鸡精（鸡精主要是提鲜，调料要用水调开，避免味道不均匀），翻炒至九成熟
5/5. 勾入水淀粉少许，淋香油翻匀出锅装盘即可
食材功效信息
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 牛丸焗香菇热量19 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物61.7 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克