| 红焖带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 红焖带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于改建房屋117分钟消耗的热量...330 | |||||
红焖带鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
带鱼（3条）、小青椒（1只）、红椒（1只）、姜（1块）、大蒜（4瓣）、淀粉（适量）、生抽（一勺）、老抽（一勺）、料酒（一勺）、白糖（少许）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/3. 带鱼洗净，去头，内脏，用少许盐，胡椒粉，料酒腌制20分钟，用厨房纸吸去带鱼表面水分，拍上干淀粉。
2/3. 将带鱼放油锅里慢煎至两面微焦盛出，姜，蒜切片，辣椒切丁，放油锅爆香，放带鱼，倒入生抽、老抽、料酒烹出香味
3/3. 兑入少量清水，大火煮开，转小火焖6分钟，调入少量白糖，大火收汁。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有泽肤养发、治疗高血压、暖胃补虚等功效；可与油豆腐、香菇、牛奶搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红焖带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克