| 猪肉白菜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 105千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 571克 | 猪肉白菜水饺热量/卡路里1097千卡 | |||
 热量1097千卡，相当于滑板219分钟消耗的热量...300 | |||||
猪肉白菜水饺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
带膘猪肉（500克）、白菜（300克）、面粉（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、味极鲜酱油（适量）、花椒粉（适量）、食用油（适量）、醋（少量）、大葱（少许）、姜（少许）
1/6. 将猪肉手切成小块儿，稍微再剁匀，倒入酱油和味极鲜，加入花椒面及剁碎的葱姜，腌制两小时。酱油和味极鲜按一比二。白菜加盐剁匀，轻轻挤出水分，待肉馅入味后，搅拌在一起。视肥肉的多少适量加入食用油。
2/6. 用温水，加少许盐，和面。面和好后，加盖饧两小时。
3/6. 把面切成小块儿，擀成小圆面皮儿。
4/6. 把馅儿包进擀好的皮儿里。
5/6. 煮熟后，美味即成。
6/6. 可依据个人口味蘸醋，享受美味。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、帮助消化、增强抵抗力等功效；可与田螺、排骨、蚕豆搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉白菜水饺热量1097 千卡
- 脂肪1.91 克
- 蛋白质13.68 克
- 碳水化合物69.68 克
- 钠274 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克