奶粉戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
牛奶粉 | 克 | 694千卡 | 496千卡 | 26.32克 | 26.71克 |
总量 | 324克 | 奶粉戚风蛋糕热量/卡路里1200千卡 | |||
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1/1. 1~蛋黄加20糖加黄油加奶加低粉,搅拌均匀即可!2~40糖分3次加入蛋白打发至起尖即可,翻转盘子蛋白不倒即可3~把打好的蛋白3份1加入拌好的蛋黄糊里,翻翻切切的方法弄均匀即可4~放进盘子震出气泡,烤40分钟即可
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、清热解毒等功效;可与小米面、紫菜、圆生菜搭配;与茶叶、牛奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
牛奶粉的热量496千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;