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罗宋汤

罗宋汤的热量和减肥功效

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罗宋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛腩849千卡283千卡32.21克9.24克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
总量1137罗宋汤热量/卡路里1186千卡
灭火 热量1186千卡,相当于灭火99分钟消耗的热量...720

罗宋汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

牛腩(300克)、胡萝卜(半根)、洋葱(半个)、芹菜(2根)、葱(适量)、香叶(1片)、大蒜(1个)、番茄酱(适量)、西红柿(1个)、盐(适量)、白胡椒粉(适量)
罗宋汤的做法图解1

1/6. 将切好的牛腩放入冷水锅中2-3分钟,冲净备用。

罗宋汤的做法图解2

2/6. 倒入橄榄油,油微热后倒入洋葱丁与蒜炒香。

罗宋汤的做法图解3

3/6. 再放入胡萝卜与芹菜丁翻炒2min左右。盛出备用。

4/6. 锅中加入橄榄油,微热后加入蕃茄块与番茄酱炒中火三分钟后加入水,煮沸后继续煮5分钟。

5/6. 加入牛腩,香叶,白胡椒,大火烧开后小火慢炖1h。

罗宋汤的做法图解6

6/6. 倒入事先炒好的蔬菜丁,继续煮15分钟左右。

食材功效信息

牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、健脾养胃、强筋壮骨等功效;可与土豆、芋头、菜花搭配;与板栗、栗子、白酒相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解毒生津、增加食欲等功效;可与羊排、香菇、西兰花搭配;与柠檬、茄子、红枣相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、治疗高血压、提神等功效;可与羊肉、西葫芦、牛肉搭配;与小龙虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、开胃、清热解毒等功效;可与明虾、粳米、鸡肝搭配;与醋、鸡肉、牡蛎相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、缓疲劳、减肥等功效;可与羊肚、牛五花肉、冬菇搭配;与蜂蜜、苦苣菜、干枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 罗宋汤热量1186 千卡
  • 脂肪16.05 克
  • 蛋白质79.35 克
  • 碳水化合物85.19 克
  • 39167.4 毫克
  • 207.7 毫克
  • 8.46 毫克
  • 1226 毫克

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