| 自制纯天然蔬菜汁彩色面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 2928千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1516克 | 自制纯天然蔬菜汁彩色面条热量/卡路里3070千卡 | |||
 热量3070千卡，相当于睡觉3411分钟消耗的热量...54 | |||||
自制纯天然蔬菜汁彩色面条的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 准备好所用的菜，洗干净。
2/10. 分别把这些菜加少量水用榨汁机或料理机榨汁。
3/10. 把800克面粉分成4份各200克，分别加入80克不同的菜泥汁。
4/10. 以菠菜为例吧，用筷子搅拌成絮状。
5/10. 再用手团成硬的面团，面团比较硬，可以用点力，勉强捏到一起即可。
6/10. 以胡萝卜面为例吧，切成比较厚的面块。
7/10. 安装好厨师机的压面工具，把切好的厚面片放到上面压。开始压一定要开到一档压，面出来比较粗糙，多压几次，面片就光滑成大片了。逐渐从2档过度到8档，压了几次后面片光滑了许多，开到8档压出来是最下面那个，面片也薄了。
8/10. 最后打开九档压，面片已很薄了。
9/10. 换成切面的刀，开始切面了。
10/10. 依次做好西红柿、菠菜和紫甘蓝的面条。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养胃、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、抗衰老、增进健康等功效；可与茄子、魔芋、杨桃搭配；与鳝鱼、丝瓜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增加食欲、促消化等功效；可与草鱼、羊排、豆浆搭配；与木瓜、茄子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、促进消化、治疗高血压等功效；可与圆白菜、黄鱼、鸡蛋搭配；与虾、黄瓜、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、减肥、抗衰老等功效；可与虾米、紫菜、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制纯天然蔬菜汁彩色面条热量3070 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质15.45 克
- 碳水化合物83.45 克
- 钠39 毫克
- 钙61.7 毫克
- 铁1.23 毫克
- 钾514 毫克