| 紫薯红枣发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 550克 | 紫薯红枣发糕热量/卡路里1283千卡 | |||
 热量1283千卡，相当于修筑围墙214分钟消耗的热量...360 | |||||
紫薯红枣发糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
紫薯（250克）、面粉（300克）、红枣（300克）、白糖（40克）
1/11. 面粉
2/11. 糖和酵母3克还是280克水混合
3/11. 紫薯蒸熟
4/11. 料理机打浆用糖酵母混合的水
5/11. 在用紫薯桨与面粉混合
6/11. 搅拌成这样
7/11. 摆上蜜枣
8/11. 静至发酵2倍大
9/11. 冷水上锅蒸25分钟，闷五分钟
10/11. 倒出凉凉再切
11/11. 可以吃了
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、通便、补虚乏等功效；可与猪小排、排骨、糙米搭配；与青蟹、蛋黄、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养阴补虚、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯红枣发糕热量1283 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.64 克
- 碳水化合物79.8 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克