| 葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 340克 | 葱油饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于滑雪156分钟消耗的热量...420 | |||||
葱油饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（3大汤勺）、鸡蛋（3个）、香葱（随意）、盐（适量）、鸡精（适量）、香油（少许）
1/6. 将3大汤勺面粉放入碗中，加入适量水，搅匀成水糊
2/6. 将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，蛋黄加入面糊中搅拌均匀
3/6. 小香葱切一厘米长小段，拌入面糊中，加入适量盐和鸡精
4/6. 将蛋清搅打至发泡，变成乳白色泡沫即可
5/6. 将蛋清加入面糊搅拌均匀，滴入香油
6/6. 热锅冷油下面糊，小火煎至两面金黄即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、补虚损、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、保护肝脏等功效；可与牡蛎 、荠菜、干贝搭配；与牛奶、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油饼热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克