雨花石南瓜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
南瓜泥 | 克 | 43千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
总量 | 452克 | 雨花石南瓜包热量/卡路里1141千卡 | |||
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1/7. 面粉等量分成两份,分别加南瓜泥和软江叶泥,和好两种面团,醒发好。
2/7. 馅儿:南瓜泥,玉米粉,糖,葡萄干和好。放冰箱冷藏。
3/7. 分成四个剂子,分别擀成片。
4/7. 四层面皮叠放到一起。
5/7. 用刀切成等量大小的剂子,用擀面杖擀开,包入馅儿,捏好生坯。
6/7. 将生坯,放进蒸屉,静止十五分钟,开火,水开蒸十分钟。
7/7. 关火,闷三分钟,揭盖出锅。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、养阴补虚、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、益气、治疗高血压等功效;可与猪肉、排骨、莲子搭配;与鸡肉、基围虾、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;