| 红酒冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 294千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 树莓 | 克 | 96千卡 | 54千卡 | 0.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 821克 | 红酒冻热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡，相当于誊写243分钟消耗的热量...138 | |||||
红酒冻的做法共3个步骤
食材主料/辅料
气泡红酒（50克）、水（175克）、白糖（75克）、吉利丁片（1片（5）克）、柠檬浓缩汁（35克）、柠檬（1个（两种冻成冰块））、树莓（30颗）、覆盆子果蓉（10克）
1/3. 把气泡酒、水、砂糖倒进锅里，点火加热至沸腾。大约要加热2-3分钟，才能让酒精蒸发。
2/3. 加入泡开的吉利丁片，充分搅拌，使其溶解。放凉后，倒入柠檬汁和覆盆子果蓉。
3/3. 把柠檬切片排好在容器内，再倒入2的果冻液，份量仅达容器的1/5即可。接着放进冷冻库冷却20-25分钟。稍微凝固后，倒进剩下的果冻液，再加入树莓，放进冰箱冷藏，使其凝固。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、除口臭等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、化痰、健脾等功效；可与三文鱼、蜂蜜、马蹄搭配；与橘子、山楂干、山楂相克，同食可能会引起不适；
树莓的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾助阳、消肿、解毒等功效；可与鸡胗、菊花、绿茶搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 红酒冻热量560 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质87 克
- 碳水化合物119.7 克
- 钠2.5 毫克
- 钙107 毫克
- 铁1 毫克
- 钾340 毫克