什锦泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
总量 | 437克 | 什锦泡菜热量/卡路里205千卡 | |||
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1/4. 将白菜撕成小块,放两勺盐拌匀腌上
2/4. 将洗干净的木耳,胡萝卜,豆角按自己喜欢的方式切小,用开水焯一下,凉凉
3/4. 将花椒和八角适量水熬出颜色,凉凉
4/4. 将所有食材放在一个大一点的容器里,倒入一小袋泡椒,适量白醋,以及熬好的花椒水,拌匀,放在密封的容器里,两天后就可以享用清脆可口的泡菜了,吃不完可以放冰箱
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解渴利尿、清热解毒、促进消化等功效;可与猪肉、牛肚、蛋黄搭配;与兔肉、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;