| 什锦泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 437克 | 什锦泡菜热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于铅球51分钟消耗的热量...240 | |||||
什锦泡菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大白菜（半颗）、豆角，木耳，胡萝卜（豆角五根，干木耳三片，胡萝卜一根）、盐，花椒十颗，八角两颗，葱一根（适量）
1/4. 将白菜撕成小块，放两勺盐拌匀腌上
2/4. 将洗干净的木耳，胡萝卜，豆角按自己喜欢的方式切小，用开水焯一下，凉凉
3/4. 将花椒和八角适量水熬出颜色，凉凉
4/4. 将所有食材放在一个大一点的容器里，倒入一小袋泡椒，适量白醋，以及熬好的花椒水，拌匀，放在密封的容器里，两天后就可以享用清脆可口的泡菜了，吃不完可以放冰箱
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解渴利尿、清热解毒、促进消化等功效；可与猪肉、牛肚、蛋黄搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦泡菜热量205 千卡
- 脂肪0.15 克
- 蛋白质3.27 克
- 碳水化合物10.51 克
- 钠94 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾370 毫克