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鱼头炖豆腐

鱼头炖豆腐的热量和减肥功效

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鱼头炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
嫩豆腐241千卡84千卡5.7克5.8克
总量287鱼头炖豆腐热量/卡路里241千卡
编织 热量241千卡,相当于编织69分钟消耗的热量...210

鱼头炖豆腐的做法共9个步骤

食材主料/辅料

胖鱼头(一个)、嫩豆腐(两块)、姜、蒜、香菜、青蒜、红尖椒、猪油(适量)、料酒、酱油、辣椒面、白胡椒粉、白糖、盐、鸡精(少许)
鱼头炖豆腐的做法图解1

1/9. 胖头鱼,鱼头一个,处理干净沥水备用!

鱼头炖豆腐的做法图解2

2/9. 红尖椒切斜刀,蒜,姜切片。
青蒜切末,香菜切段。

鱼头炖豆腐的做法图解3

3/9. 锅烧热,倒适量多些的油,把鱼头放入中火慢煎。

鱼头炖豆腐的做法图解4

4/9. 鱼头煎至金黄,翻一面继续煎!

鱼头炖豆腐的做法图解5

5/9. 鱼头煎至好了,把姜,蒜,红尖椒放入。

鱼头炖豆腐的做法图解6

6/9. 料酒适量多些,两勺半盐,一勺鸡精,酱油四勺,白胡椒粉,辣椒面少许。半勺白糖,一大勺猪油。加适量清水盖上盖慢炖!

鱼头炖豆腐的做法图解7

7/9. 把鱼头炖入味,放入嫩豆腐一起炖。尝下咸淡,自己在添加盐,鸡精。

鱼头炖豆腐的做法图解8

8/9. 慢炖入味的鱼头豆腐,撒上青蒜叶,香菜即可。

鱼头炖豆腐的做法图解9

9/9. 胖头鱼头炖豆腐~

食材功效信息

嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有生津止渴、降血脂、治疗高血压等功效;可与油麦菜、黄鱼 、绿茶搭配;与蜂蜜、竹笋、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼头炖豆腐热量241 千卡
  • 脂肪5.8 克
  • 蛋白质5.7 克
  • 碳水化合物3.9 克
  • 3.1 毫克
  • 113 毫克
  • 1.2 毫克
  • 154 毫克

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