鱼头炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
总量 | 287克 | 鱼头炖豆腐热量/卡路里241千卡 | |||
![]() |
1/9. 胖头鱼,鱼头一个,处理干净沥水备用!
2/9. 红尖椒切斜刀,蒜,姜切片。
青蒜切末,香菜切段。
3/9. 锅烧热,倒适量多些的油,把鱼头放入中火慢煎。
4/9. 鱼头煎至金黄,翻一面继续煎!
5/9. 鱼头煎至好了,把姜,蒜,红尖椒放入。
6/9. 料酒适量多些,两勺半盐,一勺鸡精,酱油四勺,白胡椒粉,辣椒面少许。半勺白糖,一大勺猪油。加适量清水盖上盖慢炖!
7/9. 把鱼头炖入味,放入嫩豆腐一起炖。尝下咸淡,自己在添加盐,鸡精。
8/9. 慢炖入味的鱼头豆腐,撒上青蒜叶,香菜即可。
9/9. 胖头鱼头炖豆腐~
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有生津止渴、降血脂、治疗高血压等功效;可与油麦菜、黄鱼 、绿茶搭配;与蜂蜜、竹笋、苦瓜相克,同食可能会引起不适;