千层椰香马蹄糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
马蹄粉 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 568克 | 千层椰香马蹄糕热量/卡路里485千卡 | |||
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1/6. 先把200g红片糖(糖度可以自己增加或减少)加350ml水煮开、放凉待用!再用100g白砂糖加200g椰浆、250ml水煮开、放凉待用!
2/6. 分别125g马蹄粉加200ml水、搅拌成为生浆1!再用剩下的125g马蹄粉加200ml水搅拌成生浆2!分别盛放!
3/6. 放凉的红糖水与生浆1搅拌均匀成为小黄浆!再用放凉的白糖水与生浆2搅拌均匀成为小白浆!
4/6. 拿个碟子.刷上一层花生油、锅里放水上蒸盘、先淋一层小黄浆.盖上保鲜膜.盖上锅盖蒸3~4分钟!凝固后再淋一层小白浆.蒸3~4分钟!以此类推!全部分层后蒸8~10分钟就OK啦!
5/6. 可以放入冰箱冷藏后再拿出来切口感更好!形状自己设计!
6/6. 完成啦
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱毒、益气、润颜等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;