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家常小油饼

家常小油饼的热量和减肥功效

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家常小油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量271家常小油饼热量/卡路里992千卡
打字 热量992千卡,相当于打字661分钟消耗的热量...90

家常小油饼的做法共4个步骤

食材主料/辅料

面粉(因人多少而定)、鸡蛋(一颗)、猪油(2勺)
家常小油饼的做法图解1

1/4. 和面.取面粉适量,鸡蛋打成蛋液放入面粉中,加入猪油,用温水和面,面不能和太干,揉面时有些粘手就可以了。揉面时最好手上沾油揉,这样揉好的面团光滑还不沾手。

2/4. 醒面.揉好的面团最少醒1个小时。醒面的同时要做一件事,取面粉2勺,油4勺,放入碗中,搅拌均匀备用。

3/4. 盘剂子.把醒好得面分成大小相等的面团,我们东北叫剂子。把分好的剂子用赶面棍赶开,抹上之前调好的油面。然后把面片从一边卷起。然后再盘起来(像盘头发一样),所有的剂子都盘好后在醒5—10分钟。

4/4. 赶饼烙饼啦。烙饼时不要翻来翻去,这样烙出来的饼硬。烙好一面再烙另一面出锅就行了。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、除热、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常小油饼热量992 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
  • 12 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克

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