| 奶香芥末西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 247克 | 奶香芥末西兰花热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡，相当于有氧拳击操15分钟消耗的热量...600 | |||||
奶香芥末西兰花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、蒜头（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡粉（适量）、食用油（适量）、芥末（适量）、牛奶（适量）、黄油（适量）
1/6. 备材料
2/6. 用清水加盐、糖、鸡粉、油把西兰花焯至刚熟，盛起放冰箱冰透待用
3/6. 芥末、牛奶、盐、糖混合
4/6. 热锅，放入黄油爆香蒜头
5/6. 倒进芥末、牛奶混合液，小火烧沸，关火
6/6. 烧好的芥末奶液淋在西兰花边上，蘸点食用即可（也可淋在盛好西兰花上）
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、抗衰老等功效；可与牛肉、平菇、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、预防感冒、温中健胃等功效；可与醋、火腿、马齿苋搭配；与鸡翅、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香芥末西兰花热量149 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质8.26 克
- 碳水化合物38.69 克
- 钠40 毫克
- 钙253 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾629 毫克