| 家常炸酿青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 840克 | 家常炸酿青椒热量/卡路里3066千卡 | |||
 热量3066千卡，相当于壁球256分钟消耗的热量...720 | |||||
家常炸酿青椒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉（500克）、不辣的长尖青椒（750克）、葱花可以多一点（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、大蒜（适量）
1/4. 肥瘦猪肉加入盐生粉，蚝油，鸡精，葱花，大蒜，剁成肉馅
2/4. 青椒洗干净切成两半，把里面的辣椒籽挖干净，要挖干净不然会有辣味的，然后就把剁好的肉馅酿进去辣椒里
3/4. 面粉放少许盐鸡蛋加水调成面糊，不要调的太稀，油炸的时候容易散
4/4. 油烧热，把酿好的青椒裹上面糊，用小火炸熟就可以了
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、生津液等功效；可与冬笋、芸豆、西瓜搭配；与首乌、雪梨、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、润肺补肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与丝瓜、青椒、干辣椒搭配；与鹅、甲鱼 、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常炸酿青椒热量3066 千卡
- 脂肪41.81 克
- 蛋白质38.46 克
- 碳水化合物64.32 克
- 钠211.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克