| 奶油黑松露羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 180克 | 奶油黑松露羹热量/卡路里491千卡 | |||
 热量491千卡，相当于做饭196分钟消耗的热量...150 | |||||
奶油黑松露羹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
干黑松露（60克）、黄油（30克）、牛奶（100克）、面粉（50克）、盐（1/2茶匙）、鸡粉（少许）、白胡椒粉（少许）、鸡汤（适量）
1/7. 先将黑松露用水浸泡2小时左右。
2/7. 然后放入搅拌器里，同时放入牛奶，打成糊状。
3/7. 炒锅上火，将黄油化开。
4/7. 然后小火，加入面粉炒香。
5/7. 将打好的黑松露牛奶糊倒入锅中，充分与面粉搅拌均匀。
6/7. 加入适量鸡汤、盐、鸡粉。
7/7. 小火熬30分钟左右出锅即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治疗便秘、美容等功效；可与木瓜、蜂蜜、甘蔗搭配；与菠菜、韭菜、钙粉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、健脾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油黑松露羹热量491 千卡
- 脂肪102.7 克
- 蛋白质19.51 克
- 碳水化合物65.9 克
- 钠89.5 毫克
- 钙296 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾148 毫克