| 全麦吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦粉 | 克 | 2271千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 高筋面粉 | 克 | 686千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1430克 | 全麦吐司热量/卡路里3272千卡 | |||
 热量3272千卡，相当于爬楼梯409分钟消耗的热量...480 | |||||
全麦吐司的做法共19个步骤
食材主料/辅料
1/19. 将黄油在微波炉里叮半分钟软化，然后倒入面包机里。
2/19. 之后加入糖。
3/19. 然后是盐。
4/19. 还有奶粉。
5/19. 接着是高筋面粉。
6/19. 最后是全麦粉。
7/19. 酵母放在中间。
8/19. 将水沿四周均匀倒入。
9/19. 面包机选定发面团程序。
10/19. 看面团发好啦！
11/19. 然后再选定快速和面功能。
12/19. 面团和好取出，擀成椭圆形。
13/19. 再将面团卷起。
14/19. 将卷好的面团放入吐司模具中。
15/19. 放入面包机中二次发酵。如果吐司模具较大放不进面包机里，可以室温或烤箱内加温水发酵，就是时间会长一点。
16/19. 启动酸奶模式，二次发酵15分钟。
17/19. 待面团发酵至9分满，就可以盖上盖子拿去烤箱里烤啦。
18/19. 烤箱预热后165度，烤30分钟就OK啦！趁热脱模，晾凉。
19/19. 记住一定要等充分晾凉后再切片哈！
食材功效信息
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有除热、健脾、养心等功效；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、美白、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、香蕉、桃搭配；与雪莲果、鸡蛋、钙粉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、和中益肺、疗疮等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全麦吐司热量3272 千卡
- 脂肪124.03 克
- 蛋白质37.17 克
- 碳水化合物299.13 克
- 钠10644.7 毫克
- 钙1897 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾2090 毫克