| 简便杂蔬面疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 1252克 | 简便杂蔬面疙瘩热量/卡路里1288千卡 | |||
 热量1288千卡，相当于跑步161分钟消耗的热量...480 | |||||
简便杂蔬面疙瘩的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 萝卜包菜切细丝，小葱蒜苗切花，姜切细丝(图片忘记拍了)
2/7. 锅里放水，水开后，用漏勺汆烫萝卜丝，可以去除萝卜的辣味，
3/7. 面粉里放进一个鸡蛋，打散，放水搅拌成浓稠的面糊，不要太稀。
4/7. 上锅，放少许油，放入姜丝，然后是葱花，小火炒出香味，放入萝卜丝编炒，然后放入包菜丝，放盐，炒两三分钟，加水。
5/7. 水热放进一块鸡汤宝，我平时做菜是不放鸡精味精之类的，但是这次因为家里没什么菜，担心清水汤没什么味道，放了一块，其实有鸡汤鱼汤应该更好吃！
6/7. 水开，用小汤勺，沿面盆边沿挖面，放入水中，勺子晃动一下即可脱落，面疙瘩的大小全在自己把握，太大不好熟，(一盆面弄完手都伸不直了，太累了！
7/7. 尝下盐味，不够咸可以在放点盐，出锅前放入蒜苗就好了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、除热、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、解热烦等功效；可与生菜、北极虾、干贝搭配；与鹅肉、甲鱼 、柿子相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、消食、帮助消化等功效；可与豆腐干、豆腐丝、紫菜搭配；与熟地、雪梨、木耳相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、抗衰老、预防感冒等功效；可与胡萝卜、猪肉、樱桃番茄搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防冠心病、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与莴笋搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 简便杂蔬面疙瘩热量1288 千卡
- 脂肪14.52 克
- 蛋白质30.16 克
- 碳水化合物91.16 克
- 钠212.7 毫克
- 钙233 毫克
- 铁5.85 毫克
- 钾911 毫克