| 紫薯花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 493克 | 紫薯花卷热量/卡路里1156千卡 | |||
 热量1156千卡，相当于骑自行车144分钟消耗的热量...480 | |||||
紫薯花卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
紫薯（两个）、面粉（适量）、牛奶纯的（一盒）
1/3. 把紫薯切小块，蒸熟或煮熟，我的是煮的，考虑还要加面粉，就煮了。煮熟后用勺子压成泥，加煮紫薯的水，加点酵母粉，加面粉活成紫薯面团。
2/3. 另去一个容器，加面粉和纯牛奶，加酵母粉活成面团发至两倍大。
3/3. 等两个面团都发好后，取白面团捏成圆饼，紫薯面团揪成小剂子，就像包包子一样把紫薯剂子包里面，全部包好后在面团上面划一个十字刀。醒二十分钟后入锅蒸，上汽后二十分钟就可以出锅啦。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、增强免疫力、提高免疫力等功效；可与大米、米面、猪排搭配；与玉米、大花蟹 、西红柿相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、补虚损、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯花卷热量1156 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.64 克
- 碳水化合物79.8 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克