| 柳叶蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 277克 | 柳叶蒸饺热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于有氧拳击操20分钟消耗的热量...600 | |||||
柳叶蒸饺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉糜(肥瘦相间)（面粉）、水（香菜）、木耳（油）、盐（香酱油）、味精（十三香）、香油（白酒）、熟油（适量）
1/7. 猪肉糜用酱油，香油，十三香，白酒，盐，味精腌制三十分钟，香菜切碎，木耳切成沫儿。与肉糜搅拌均匀。
2/7. 趁腌制肉馅时，揉面团。揪好技子，擀成中间厚边缘薄的面皮儿，准备包饺子！
3/7. 这个包的方法可能说不太清楚，意思就靠各位朋友领会了啊！将面皮儿放在手心儿，加入适量肉馅儿，不要太多容易包不住，又不能太少，不好吃。从右边开始捏褶儿，从第一个褶儿就往饺子里面的方向捏，第二个褶包住第一个，由此类推。包好整个饺子 成了柳叶的形状！
4/7. 一共包了这些 比较少啦、因为肉馅是我包包子剩下的 嘿嘿
5/7. 烧开水。沾湿屉布，注意别烫着手。这也可以用筷子挑着弄湿
6/7. 铺好屉布，摆好饺子，盖盖儿。蒸十分钟就OK啦
7/7. 出锅啦！真好吃呢！快点来学学吧！
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、补血、预防便秘等功效；可与海蜇头、鱿鱼、猪血搭配；与红螺 、田螺、猪血相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、清污解毒等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、益肝养发、抗衰老等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 柳叶蒸饺热量198 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质2.54 克
- 碳水化合物32.3 克
- 钠10051.1 毫克
- 钙95 毫克
- 铁5.38 毫克
- 钾201 毫克