| 秋、冬季鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 820克 | 秋、冬季鲫鱼豆腐汤热量/卡路里801千卡 | |||
 热量801千卡，相当于水球80分钟消耗的热量...600 | |||||
秋、冬季鲫鱼豆腐汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、嫩豆腐（1块）、姜片（2片）、枸杞（或香菜少许）（10粒）、盐（适量）
1/1. 砂锅少许油放姜片把鲫鱼两面稍微煎一下加水煲滚转小火煲30分钟倒入嫩豆腐、撒入枸杞、盐滚开即可
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、美容抗皱、滋补等功效；可与绿豆芽、西红柿、芋头搭配；与乌鸡、雪里蕻、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降低胆固醇、解热毒、治疗高血压等功效；可与鲑鱼、香菇、油麦菜搭配；与葱、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、消水肿、促消化等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、清污解毒、治肝顺胃等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋、冬季鲫鱼豆腐汤热量801 千卡
- 脂肪9.1 克
- 蛋白质26.1 克
- 碳水化合物28 克
- 钠10091.2 毫克
- 钙278 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾454 毫克