| 苦瓜红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 苦瓜红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于思考2540分钟消耗的热量...60 | |||||
苦瓜红烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、姜蒜葱盐（适中）
1/6. 苦瓜切段，不宜过大，放盘子中备用
2/6. 姜切大片，蒜拍散，葱切段
3/6. 倒入油，放入姜蒜，入味后放入事先准备好的五花肉，炒过一会放入干辣椒继续炒
4/6. 干辣椒放入后，放入冰糖，再用老抽上色，并添加一定醋，然后加水烧
5/6. 加水后约两分钟后放入苦瓜，放入一定豆瓣，盐，翻炒，盖上盖子烧
6/6. 苦瓜入味后即可起国，放入少许葱花
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、止消渴等功效；可与冬瓜、萝卜、大蒜搭配；与菱角、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜红烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克