| 香糯玉米面窝窝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 540千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 520克 | 香糯玉米面窝窝热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡，相当于高尔夫球258分钟消耗的热量...300 | |||||
香糯玉米面窝窝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
玉米粉（150克）、糯米粉（150克）、白砂糖（40克）、奶粉（10克）、水（170克）
1/8. 准备材料，待用。取一个大的碗或别的容器倒入粉和糖混和，先倒入一半量的水打圈混合粉，再抓揉，边揉边将剩下再分两次加水，直至面团吸收。
2/8. 揉成面团，不干不湿，以不粘手且面团光为准。
3/8. 揉好的面团再拍一张，这样可以看得更清楚，抓一小块再揉也是光滑的，说明面团干湿度合适。揉好静止15分钟。
4/8. 分成均等份量小面团
5/8. 取一份，揉成圆形，左手虎口托，右手食指在面团中间抠个孔，顺时针边转边加深孔，做成窝窝
6/8. 做好的窝窝摆蒸锅
7/8. 上锅加水，大火蒸，约10分钟，表面变黄如玉米颜色。
8/8. 出锅。热的或放凉吃都可以。
食材功效信息
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、健脾养胃、壮气提神等功效；可与枣、桂花、兔肉搭配；与鸡肉、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、调味等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、养颜、治便秘等功效；可与木瓜、草莓、甘蔗搭配；与杨梅、米汤、红糖相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 香糯玉米面窝窝热量1292 千卡
- 脂肪27.56 克
- 蛋白质31.86 克
- 碳水化合物306.75 克
- 钠574.4 毫克
- 钙1817 毫克
- 铁2 毫克
- 钾1915 毫克