| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2575千卡 | |||
 热量2575千卡，相当于思考2575分钟消耗的热量...60 | |||||
蔓越莓饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（250克）、黄油（130克）、糖粉（100克）、水（10克）、奶粉（10克）、鸡蛋（1个）、蔓越莓（75克）
1/6. 室温软化黄油加糖粉拌匀
2/6. 分次加入蛋液拌匀
3/6. 再加入蔓越莓干拌匀
4/6. 最后加入面粉拌匀成团
5/6. 用保鲜膜包裹成长方行或圆形入冰箱冷冻大概1小时成形
6/6. 用刀切均匀，摆入烤盘上温165，下温140，烤至表皮微金黄色，中间烤盘换下头。取出晾凉装袋
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、调味、滋阴等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、美白、治疗便秘等功效；可与甘蔗、木瓜、香蕉搭配；与菠萝、白砂糖、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量2575 千卡
- 脂肪131.61 克
- 蛋白质43.36 克
- 碳水化合物230.49 克
- 钠753.3 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4.01 毫克
- 钾2089 毫克