| 豆腐圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 1215千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1500克 | 豆腐圆子热量/卡路里1215千卡 | |||
 热量1215千卡，相当于蹲起304分钟消耗的热量...240 | |||||
豆腐圆子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
前腿肉（1000克）、老豆腐（1500克）、熟花生（150克）、生粉（50克）、盐吧（40克）、姜（少许）、葱花（少许）
1/9. 前腿肉剁碎放盐、姜末、葱末一个方向搅拌，入味。
2/9. 熟花生据说敲碎最好，我给打磨成粉了。不过味道不错。
3/9. 花生碎放入肉泥。
4/9. 老豆腐洗净控水，用笊篱反面磨碎成泥状。
5/9. 一个方向搅拌
6/9. 备好小粉，团好的圆子在淀粉里滚一圈
7/9. 小火汆丸子，浮起来以后即可老捞出。
8/9. 捞出晾冷
9/9. 做好的豆腐圆子速冻收藏起来。开水煮到所有圆子浮起来加入青菜或其他配菜，放盐、白胡椒粉、生抽、醋、芝麻油出盘。
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有下气消痰、清肺健肤、和脾胃等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆腐圆子热量1215 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克