| 南瓜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 650克 | 南瓜馒头热量/卡路里1863千卡 | |||
 热量1863千卡，相当于宗教舞373分钟消耗的热量...300 | |||||
南瓜馒头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、南瓜（150克）、酵母（3克）
1/5. 温水化开酵母，醒40分钟左右（可适量加点糖，有助于酵母发酵）
2/5. 把南瓜蒸熟，压成泥（我用的是自己种的南瓜，可能压的不是太细）
3/5. 在面粉上挖一个洞，倒入酵母水，搅成絮状，加入南瓜泥（因为南瓜水份大，不需要再加水），揉成团发酵两小时左右，至两倍大。
4/5. 发酵好之后揉面，排气
5/5. 然后整形，上锅蒸。水没开就可以放进去了，水开之后五到十分钟就可以了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、防癌治癌、治疗高血压等功效；可与莲子、赤小豆、火腿搭配；与黄鳝、皮皮虾、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜馒头热量1863 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠12.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克