自制葱花鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 340克 | 自制葱花鸡蛋饼热量/卡路里1091千卡 | |||
![]() |
1/1. 一,将面粉兑开水调制到糊状。二,将鸡蛋打碎倒入面糊中搅拌均匀。三,将适量的盐香、油倒入面糊中,再次搅拌均匀。四,葱切段,倒入面糊中搅拌均匀。五,打中小火,上锅,锅底刷一层油,然后倒入适量面糊铺满锅底。六,将一面煎成固体状之后用铲子将面饼翻面,循环往复三到五分钟。直至两边都熟。七起锅,切片,入盘。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、防细菌感染等功效;可与明虾、桂圆肉、干贝搭配;与田鸡、豆奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、润肺补肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;