| 自制肉末煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 423克 | 自制肉末煎饼热量/卡路里1592千卡 | |||
 热量1592千卡，相当于骑马398分钟消耗的热量...240 | |||||
自制肉末煎饼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、肉末（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）
1/1. 一，取适量的面粉，将肉末，适量的盐，鸡精倒入面粉中，搅拌均匀。二，慢慢加入适量的水将面粉和匀成坨状【水不要填太多，否则就会变得很粘手】三，和好的面放置一旁，醒10到20分钟。四，将好的面揪成小坨，然后揉匀成饼状。五，上锅开小中火，倒入汤勺半勺油。六，热锅凉油，将饼状的面坨放入油中来回翻面煎约4到6分钟直至面饼全熟。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、改善贫血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、补钙、解热毒等功效；可与茄子、魔芋、山楂搭配；与雪梨、海螺、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制肉末煎饼热量1592 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物63.6 克
- 钠69.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克