玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
淀粉 | 克 | 364千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
总量 | 300克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1435千卡 | |||
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1/10. 熟蛋黄过刪,低粉和淀粉也过删并且混合见左,糖粉60克还有室温融化的黄油.
2/10. 黄油加入糖粉打发,颜色变淡体积微微变大即可.
3/10. 加入过删的熟蛋黄
4/10. 混合均匀
5/10. 跟两粉混合
6/10. 揉合成面团,用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷藏1个小时.
7/10. 取出切块,这个属我个人小窍门,切块好方面我揉捏。呵呵。
8/10. 揉成小球并用拇指按压一下,放入已经铺好油纸的烤盘
9/10. 放入已经事先加温过的烤箱,上下温度170,20分钟。这个时间要看情况而定。
10/10. 出炉啦。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、宽肠胃、大便秘结等功效;