| 雪花桃泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 540千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 核桃仁 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 980千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 708克 | 雪花桃泥热量/卡路里2061千卡 | |||
 热量2061千卡，相当于宗教舞412分钟消耗的热量...300 | |||||
雪花桃泥的做法共2个步骤
食材主料/辅料
玉米粉（150克）、核桃仁（50克）、鸡蛋（5个）、白糖（250克）、荸荠（5个）、蜜樱桃（20克）、猪油（200克）、蜜枣（15克）、蜜瓜圆（15克）
1/2. 核桃仁用沸水烫泡，去皮，炸酥，荸荠洗净去皮，然后与圆蜜瓜、蜜枣分别剁成黄豆大的颗粒，装入大碗内，再加清水调匀成浆汁。
2/2. 炒锅置中火上，放油100克烧至三成热，放入玉米粉炒至水气散失出香味时，倒入调匀的浆汁，推搅均匀至浓稠，加油100克，继续推炒至锅内呈“鱼子蛋”出油时，放入白糖，炒至溶化，起锅装盘，盖上蛋泡再安放上蜜樱桃即成。
食材功效信息
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有缓解疲劳、滋养脑细胞、止咳等功效；可与锁阳、水芹菜、红枣搭配；与野鸡肉、鳖肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与玉米、干辣椒、生菜搭配；与地瓜、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、调味、润肺生津等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降压防病、预防高血压、消热解毒等功效；可与海蜇、香菇、木耳搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 雪花桃泥热量2061 千卡
- 脂肪79.17 克
- 蛋白质32.92 克
- 碳水化合物192.47 克
- 钠168.1 毫克
- 钙91 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾1115 毫克