| 南瓜黑芝麻糖三角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 541克 | 南瓜黑芝麻糖三角热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡，相当于堆木头210分钟消耗的热量...300 | |||||
南瓜黑芝麻糖三角的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、南瓜（适量）、酵母（少许）、水（适量）、砂糖（适量）、黑芝麻（适量）
1/6. 南瓜洗净去皮切薄块。入微波炉中高火4到5分钟。取出晾凉压成泥备用
2/6. 南瓜泥晾凉后，加适量酵母与面粉，如果干就缓慢的分次加水。揉成光滑面团。盖上保鲜膜发酵。
3/6. 面团发酵完成后，案板撒干面粉防粘，揉片刻排出空气，搓成圆柱，切成合适大小的剂子。准备白糖与炒熟的黑芝麻（生的也可以，但请事先洗净晾干）
4/6. 剂子擀成中间厚四周薄的小圆饼，放适量白糖与黑芝麻在中央。我的剂子很袖珍的，用的是炒熟的粗磨黑芝麻粒。
5/6. 拎起面皮，呈等边三角形，将三条棱捏紧。请务必捏紧哦。我糖放的较少，所以形状较扁，献丑啦。冷水上锅，大火蒸，上汽后小火十分钟，虚蒸两分钟即可。
6/6. 成品，黑芝麻混合白糖，香气浓郁～
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养阴补虚、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、治疗高血压、消炎止痛等功效；可与牛腩、枣、红豆搭配；与大闸蟹、鲤鱼、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜黑芝麻糖三角热量1051 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠12.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克