| 蝴蝶面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 302克 | 蝴蝶面热量/卡路里1099千卡 | |||
 热量1099千卡，相当于扎马步275分钟消耗的热量...240 | |||||
蝴蝶面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、清水（120克）、盐（2克）
1/11. 把面粉、清水和盐放入盆中。
2/11. 用厨师机二档和面。
3/11. 和成面团即可，不必要求光滑。
4/11. 切成厚的大片。
5/11. 厨师机装上压面的配件，调成一档，把大面片放压面器里面，开始会有些粗糙，多压几次就光滑了。
6/11. 最后调成8档压成比较薄的面片。
7/11. 用花边轮刀切掉边边。
8/11. 用花边轮刀切成小小的长方形。
9/11. 用手折一下，如图片。
10/11. 用筷子夹一下即可。
11/11. 依次做好，晾干后装袋储存。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、改善贫血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促消化、帮助消化等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蝴蝶面热量1099 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物75.2 克
- 钠10044 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克