| 蒜黄肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 蒜黄 | 克 | 85千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 400克 | 蒜黄肉丝热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于骑独轮车60分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜黄肉丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（150克）、蒜黄（250克）、盐（2克）、生抽（10毫升）、老抽（5毫升）
1/3. 主材料洗干净，肉切丝，蒜黄切段
2/3. 肉丝加盐，老抽腌制2分钟
3/3. 下锅炒肉丝，炒熟后放蒜黄，放生抽，老抽，炒三分钟，加盐，收汁
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、润燥、止消渴等功效；可与洋葱、枇杷、白萝卜搭配；与百合、雪梨、甘草相克，同食可能会引起不适；
蒜黄的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解气消胀、头晕、消食等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 蒜黄肉丝热量300 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物7.7 克
- 钠66.8 毫克
- 钙30 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾473 毫克