| 豆干菌菇卤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1810千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 1000克 | 豆干菌菇卤鸡腿热量/卡路里1810千卡 | |||
 热量1810千卡，相当于有氧运动395分钟消耗的热量...275 | |||||
豆干菌菇卤鸡腿的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（1000克）、豆干（适量）、香菇（适量）、辣椒（适量）、生姜（适量）、八角（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）
1/10. 备料豆干，鸡腿，花菇。
2/10. 锅里加水下姜片煮至出味。
3/10. 再将去皮的鸡腿下锅焯洗干净备用。
4/10. 另起锅加水加姜片加辣椒。
5/10. 再加入蚝油，酱油，白糖，料酒调味。
6/10. 再将焯洗好的鸡腿下锅。
7/10. 将泡洗好的花菇下锅。
8/10. 厚豆干下锅一同卤煮。
9/10. 煮至汤底大开，再转中火卤煮至入味即可。
10/10. 这样子一份一卤三味的卤鸡腿脚就完成了。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补虚损、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆干菌菇卤鸡腿热量1810 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克