简易新派油泼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉末 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 797克 | 简易新派油泼面热量/卡路里1819千卡 | |||
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1/4. 所有用料
2/4. 肉末中小火炒制,变色时加十三香,姜,蒜再炒,然后加胡萝卜丁再炒,然后加鱼露生抽老抽,加水,小火炖煮收汁关火。另一边煮面,烫蔬菜。
3/4. 都盛出来后,上面加辣椒末,青花椒,葱末,浇热油。油泼面就做好了。
4/4. 拌一拌可以吃了
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有补肾气、生津液、润肠胃等功效;可与鸡腿菇、苋菜、山楂搭配;与杏、牛排、乌梅相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有改善贫血、润肺补肾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进生长、减肥等功效;可与枸杞、墨鱼、金针菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、利尿等功效;可与草鱼、莴笋、大米搭配;与白萝卜、猕猴桃、红枣相克,同食可能会引起不适;