玉米馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
玉米面 | 克 | 1700千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
总量 | 1100克 | 玉米馒头热量/卡路里3896千卡 | |||
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1/4. 玉米面加面粉 用水先将酵母融化 我这一步做错了 但最好是将酵母先化掉
2/4. 按个人喜好加入牛奶 想要奶香味重点就多放点 我大概加了100ml
3/4. 面团发酵大概1个小时 出现蜂窝就可以了
4/4. 发酵完一定要和面 把蜂窝和没 要不影响口感 有一次忘记了 结果做出来的很难看 !
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、益精气、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防肠癌、降血脂、治疗高血压等功效;可与山药豆、蒜蓉、白花椰菜搭配;与螺蛳、螺肉、螺相克,同食可能会引起不适;