| 酸辣藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 辣椒酱 | 克 | 26千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 总量 | 220克 | 酸辣藕丁热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于网球22分钟消耗的热量...480 | |||||
酸辣藕丁的做法共2个步骤
食材主料/辅料
莲藕（200克）、辣椒酱（20克）、盐（适量）、醋（适量）、香油（5克）、调和油（20克）
1/2. 大火将调和油烧至7成热，放入辣椒酱炒香。（辣椒酱里有生姜和蒜，很香的）
2/2. 倒入水泡过去淀粉的藕丁翻炒，倒一碗水，加盖煮到熟，淋入香油和醋就可以盛盘上桌。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、清热、补脾等功效；可与虾米、牛蒡、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、健胃消食、促消化等功效；可与羊肉、北极虾、明虾搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣藕丁热量174 千卡
- 脂肪0.64 克
- 蛋白质3.23 克
- 碳水化合物51.71 克
- 钠1136 毫克
- 钙49 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾632 毫克