香辣年糕蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
总量 | 1240克 | 香辣年糕蟹热量/卡路里1967千卡 | |||
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1/10. 备料
2/10. 蟹洗净去腮,一切二备用
3/10. 将蟹的横截面沾上面粉
4/10. 将有面粉的横截面入姜蒜的油锅内煎
5/10. 煎半熟盛出备用
6/10. 加油入洋葱煸香变软
7/10. 加胡萝卜青椒
8/10. 放蟹放生抽老抽煸炒上色
9/10. 基本煸熟后放入年糕适量水翻炒,最后加香辣酱,糖和香油调味
10/10. 香喷喷的香辣年糕蟹OK啦
梭子蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、预防高血压、通经络等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与无花果、香菇、雪梨相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、胃肠蠕动、增强免疫力等功效;可与黄豆、西瓜、鲈鱼搭配;与醋、茄子、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、补钙、促进消化等功效;可与羊肉、小米、苦瓜搭配;与黄豆、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、和血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、补血、健脾暖胃等功效;