| 蜂巢蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 炼乳 | 克 | 520千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 植物油 | 克 | 640千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 724克 | 蜂巢蛋糕热量/卡路里1967千卡 | |||
 热量1967千卡，相当于抹水泥656分钟消耗的热量...180 | |||||
蜂巢蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
细砂糖（80克）、水（180克）、鸡蛋（两个）、炼乳（160克）、低筋面粉（100克）、小苏打（5克）、蜂蜜（10克）、植物油（120克）
1/7. 第一步，把细砂糖放入开水里煮开成糖水，待冷却后备用。
2/7. 第二步，大碗里打入鸡蛋用打蛋器打散。
3/7. 第三步，加入炼乳和蜂蜜搅拌均匀。
4/7. 第四步，筛入低筋面粉和小苏打搅拌成面糊。
5/7. 第五步，倒入植物油搅拌。
6/7. 第六步，将冷却后的糖水分三次倒入面糊里搅拌均匀。每一次都要搅拌均匀在倒入。
7/7. 第七步，将拌好的面糊用保鲜膜盖上，室温下静止45分钟。200度烤20-25分钟。
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、增强免疫力、除口臭等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、延缓衰老等功效；可与羊排、北极虾、小米面搭配；与兔肉、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、补充钙质、强化骨骼等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂巢蛋糕热量1967 千卡
- 脂肪122.01 克
- 蛋白质30.66 克
- 碳水化合物311.12 克
- 钠27607.7 毫克
- 钙348 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾523 毫克