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全素豆腐包子

全素豆腐包子的热量和减肥功效

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全素豆腐包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
1千卡1千卡0克0克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
酵母粉8千卡325千卡40.44克7.61克
猪油89千卡886千卡0克100克
茭白63千卡26千卡1.2克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
圆白菜50千卡22千卡1.5克0.2克
总量686.5全素豆腐包子热量/卡路里301千卡
爬楼梯 热量301千卡,相当于爬楼梯38分钟消耗的热量...480

全素豆腐包子的做法共8个步骤

食材主料/辅料

包子皮:面粉(300克)、水(145克)、白糖(20克)、酵母粉(2.5克)、猪油(10克)、馅料:豆腐(适量)、茭白(适量)、葱(适量)、圆白菜(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、香油(适量)、胡椒粉(适量)
全素豆腐包子的做法图解1

1/8. 先把面揉起,发酵至两倍大!

全素豆腐包子的做法图解2

2/8. 在发酵面的时间准备馅料,豆腐切丁,白菜、葱茭白都切碎丁。

全素豆腐包子的做法图解3

3/8. 在馅料里加入盐、鸡精、香油、一点点胡椒粉,搅拌均匀!

全素豆腐包子的做法图解4

4/8. 把发酵好的面里的气泡揉出来,这样蒸出来的包子皮才光洁漂亮

全素豆腐包子的做法图解5

5/8. 再分割成十个剂子

全素豆腐包子的做法图解6

6/8. 然后就是杆皮包馅,包子就包好啦!

全素豆腐包子的做法图解7

7/8. 包子蒸之前要放蒸笼里再放20分钟,让其再次醒发,不然蒸出来的包子不发又小,上锅用冷水蒸,水开后再蒸十几分钟就好了,蒸好后要闷个五分钟再揭开锅!

全素豆腐包子的做法图解8

8/8. 白胖白胖的包子出锅啦!原谅我包的包子卖相不咋的、哈哈……但是味道杠杠的,很适合素食者哦!

食材功效信息

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、疗疮去酒毒、除口臭等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、解毒、润燥等功效;

茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解酒毒、补虚健体、利尿止渴等功效;可与猪蹄、牛肉、番茄搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗菌、减肥等功效;可与松蘑、牛肋条肉、五花牛肉搭配;与素肚、干枣、板豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 全素豆腐包子热量301 千卡
  • 脂肪108.21 克
  • 蛋白质44.94 克
  • 碳水化合物163.42 克
  • 236.9 毫克
  • 111 毫克
  • 5.97 毫克
  • 1573 毫克

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