| 全麦坚果包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全麦粉 | 克 | 113千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 全蛋 | 克 | 3千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 571克 | 全麦坚果包热量/卡路里1626千卡 | |||
 热量1626千卡，相当于刷牙813分钟消耗的热量...120 | |||||
全麦坚果包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高粉（300克）、全麦粉（50克）、细砂糖（40克）、酵母（9克）、盐（4克）、全蛋（2克）、黄油（25克）、牛奶（100克）、水（50克）、核桃干（80克）、蔓越莓（70克）、葡萄干（70克）、芒果干（50克）
1/5. 除黄油和坚果类的材料丢到面包机里揉成团，一点一点加入坚果揉匀
2/5. 揉匀后加入黄油揉到表面光滑
3/5. 发酵两倍大后，分成九份，搓长，松弛10分钟后，编辫子
4/5. 二次发酵到2倍大，表面刷蛋液
5/5. 烤箱预热180度，烤30分钟，表面上色可以锡纸
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健脾、除热、止渴等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、调整胃肠道、解盐卤毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、调味、杀菌等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
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营养信息
- 全麦坚果包热量1626 千卡
- 脂肪113.33 克
- 蛋白质37.18 克
- 碳水化合物255.33 克
- 钠10243.4 毫克
- 钙431 毫克
- 铁5.93 毫克
- 钾312 毫克